病気が発覚後、何か自分で努力できることはないかと探り、人参ジュースにたどり着いた。
朝一番にジューサーを回して搾りたてを飲むのが私の中で一番理想的なパターン。
最近は、タイミングを逃すとついつい億劫になってスキップしてしまうこともあるのだけれど。。
定番は人参の他にセロリ、りんご、レモン汁。
面倒な時は人参とレモン汁だけで済ませてしまうけれど、それでも十分美味しい。
大量に出る人参の搾りかすをいかに無駄にしないかが毎日のチャレンジだ。
ファイトケミカルスープの材料にしたり、普段の料理に混ぜたり。
免疫力アップのために頑張るぞ！
